Mikor az egyetem alatt volt szerencsém fél évet Dél-Franciaországban tölteni, egyik legfőbb küldetésemnek a tökéletes tarte au citron (avagy lemon tart, citromtorta) megtalálását tartottam (természetesen csak a nemzetközi jog és egyéb tantárgyak minél alaposabb elsajátítása után...:). Egyszer láttam…

Szerintem ebben a kekszben kihoztam, amit egy kekszből ki lehet: jó ropogós és nagyon érződik benne a lényeg: a citrom és a mandula íze is, így nem csak egy unalmas, száraz ropogtatnivaló lett. Magában is nagyon finom, de a reggeli (délutáni, esti...) tea/tej/kávé mellé is jó…