Két tepsinyi zserbó (életem első két zserbója) megsütése elég volt ahhoz, hogy a zserbó legfőbb titkára rájöjjek: amikor már azt hiszed, hogy elég benne a töltelék, rakj rá még egyszer ugyanannyit. Ennyi az egész, hisz a töltelék a szíve-lelke ennek a sütinek. Jó, persze a…

Ha csak egyvalamit sütsz a héten, ez legyen az! A cookie olyan, mint a muffin: időhiányban szenvedő (=az összes) háziasszony nagy barátja, gyorsan készen van, egy jó alaprecept a végtelenségig variálható, és bár nem egy kifinomult, többféle textúrájú és rétegű francia desszert, mégis zseniálisan…

Gondolom, hogy a húsvét=>nyúl=>répa=>répatorta asszociációs láncot követve tűnnek fel húsvét környékén a receptújságokban (blogokon) a különféle répatorta receptek. Mondjuk én nem csak húsvétkor szeretem a répatortát, de azonosultam a gondolattal, és nálunk is visszatérő szereplő a húsvéti…

Nagyon szeretem a rozmaringot, az egyik kedvenc zöldfűszerem. Grissinibe, focacciába, de húsokhoz, krémsajtos mártogatókba is imádom. Van friss rozmaringom is, csak mindig kipusztul, a mostani már egész régóta bírja, remélem, túléli a telet...ebbe a kekszbe mondjuk épp szárítottat…

Talán túlzás receptnek nevezni ennek az édességnek a hozzávalóit és elkészítését, inkább csak egy ötlet - de annak nagyon jó. Lehet variálni bátran, ki ahogy szeretné, a végeredmény mindenképp egy ropogós, falatnyi finomság lesz. Hozzávalók (kb. 36 kis halomhoz): 5 dkg kukoricapehely 12 dkg…

Ez a top kedvenc karácsonyi sütim. Minden évben sütünk, és mindig sok-sok adagot, és valahogy mindig elfogy... Gasztroajándéknak is szuper, mert viszonylag sokáig (hűvös helyen 2-3 hétig is) eláll, így előre meg lehet csinálni, jól is néz ki, és szerintem nagyon különleges…